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因为脱欧 英国人圣诞大餐比去年涨价18%

来源: 好奇心日报 陈思吟 2017-12-01 15:12

英国今年的圣诞大餐要涨价了,哪怕是最便宜的圣诞大餐也要比去年贵上18%。

杂志Good Housekeeping调查显示,一顿8人份圣诞大餐最便宜也要23.53英镑(约210.6元),比去年贵了3.71英镑(约33.2元);人均价格从2.48英镑(约22.19元)上涨至2.94英镑(约26.31元)。

Good Housekeeping 计算的一份圣诞大餐包括一只至少3.5千克重的火鸡、土豆、豆芽、胡萝卜、欧防风至少各准备880克,火鸡佐料、一罐蔓越莓酱、至少900克圣诞布丁、圣诞蛋糕、 8份肉馅饼与一罐白兰地黄油。

这11种食材里有9种比2016年要贵,比如去年买同样分量的火鸡需要8英镑,今年则要花费8.99英镑。

造成英国人圣诞大餐涨价的最重要原因还是脱欧。 Good Housekeeping 客户总监 Caroline Bloor 表示:“在脱欧公投之后英镑价格疲软,进口食品价格明显上升。再加上英国通货膨胀率已经达到五年来新高,所以看到圣诞大餐清单涨价毫不意外。”

值得一提的是 Good Housekeeping 统计的是各家超市里最便宜的食材,如果单看以下超市品牌的话,两家德系超市 Lidl、 Aldi 的圣诞大餐食材最便宜,价格分别为 25.53 英镑(约 228.5 元)、 25.68 英镑(约 229.8 元);在 Tesco购买食材则需要花费28.48英镑(约254.9元);而玛莎与高级超市Waitrose的预算分别达到38.43英镑(约343.9元)、 41.47英镑(约371.1元)。

而前不久美国农场局联合会( American Farm Bureau Federation)刚刚发布了 2017 年感恩节大餐支出金额报告,报告显示10人份感恩节大餐(清单与 Good Housekeeping 统计的圣诞节大餐相类似)需要 49.12 美元(约 324.9 元),人均花费为4美元(约 26.5 元)。如果不出意外,美国人圣诞大餐差不多也要花这么多钱。

相比之下,日本人过圣诞节更有“仪式感”一些。订餐网站OpenTable曾在2014年进行过一项调查,近半的20-39岁年轻人打算在餐厅里度过圣诞, 43.4% 的人的人均预算为 5000-1000 日元(约 293.7-587.6 元)。

其实还有一半的日本年轻人选择在家过圣诞,不过日本人过圣诞的方式有些不一样:要吃肯德基。原本不过圣诞节的日本人自然没有圣诞节吃火鸡的习惯, 1970 年代刚进入日本市场的肯德基就想出了“圣诞节吃肯德基炸鸡”的主意,于是从1974年开始每逢圣诞节日本肯德基就开始铺天盖地的圣诞营销。

几十年圣诞营销做下来,日本人就有了圣诞节去买肯德基炸鸡的习俗。如果不早点预定肯德基圣诞套餐的话,到了圣诞夜那天想买炸鸡还得排长队。今年日本肯德基圣诞套餐包括8块炸鸡、一份色拉、一份巧克力蛋糕,售价 4000 日元(约235元)。算上人均的话,还是日本人的圣诞大餐比较花钱。

(来源:好奇心日报 陈思吟)

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