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联商巡店:运营两年 宜兴八佰伴迎来大调整

来源: 联商网 李燕君 2017-12-12 14:24

联商网消息:开业两年后,华地集团旗下第一家购物中心——宜兴八佰伴迎来大调整。

包括宜兴八佰伴在内,华地在宜兴开设了三家商场。华地百货与和信百货开业时间较早,占据宜兴市中心核心商圈,分别对标中高端客群与大众客群。2015年开业的宜兴八佰伴是华地在宜兴东部落下的一子,此次调整涉及到2万方的经营面积,项目整体向年轻化转型。

改造扶梯 优化动线结构

宜兴八佰伴项目规划于2010年左右,进入商场内部,可以看到较早时期盛行的“主力百货+街区”痕迹。 

今年开始,宜兴八佰伴通过改造扶梯、新增廊桥、通道加宽等方式优化动线结构。

在商场主入口处的中空区域,经营团队增设了一部手动扶梯,顾客由此上二楼的距离,由原来的50米缩短到10米,提升二楼所在区域的人气。

此外,二楼百货与街区通过一座廊桥相连,实现了两个区域的客流互通。

经营团队还将二楼主动线,由原来的2.4米增加到近5米,提升购物的舒适度和宽敞度,体验感大大增加。

主力店之所以成为主力店是因为其优于其他店铺的吸客能力,怎样通过动线规划与后期运营将这些客流引导至整个商业空间是经营者需要思考的。

压缩零售比重 强化优势品类

“零售业态占比较高”是百货起家的企业做购物中心的显著特点之一。宜兴八佰伴开业的时候,零售比重是57%,而早期行业公认的购物中心零售黄金占比是40%,时至今日这一比例压缩至30%左右。

商务男装、大女装这两个“开店初期重点打造的品类”,也是“华地系优势品类”成了优先调整对象。此前,商务男装占据主力百货三分之二的楼层,现在已经缩减到三分之一不到。置换大女装的是“中淑、少淑、设计师风格”的品牌。

在这次调整中,终端运营能力强、销售业绩好的品牌被保留了下来。调整过后,主力百货300个品牌只剩下168个。

“做小是为了做精”,此次调整也将更多的资源向优势品类、优势品牌倾斜,强化单品做大店。

运动品类为例,经过调改,耐克、阿迪得以在宜兴八佰伴呈现“大店”。改造之后,这两个品牌的店铺将是县级市场级别最高的店,这将意味着配货速度、货品丰富程度的提升。

此外,主力百货店的单个楼层品类结构也被调整了。四楼的男装搬到三楼与少量大女装组合到一起,运动品牌从四楼下来,与青休、潮流服饰、少淑女装布局在二楼。

在品牌调整过程中,宜兴八佰伴在主力百货与街区的品类组合与品牌结构上,也刻意做了区分。例如,只有主力百货店才有运动品牌,街区是没有的。在街区,同类业态的品牌,原则上不会引进第二个,以减少同一商业空间的恶性竞争。

餐饮、家庭生活配套、儿童亲子三大板块扩容

此前,宜兴八佰伴与宜兴其他两店的同质化比例高达70%。调整之后,两家老店继续把百货做强,宜兴八佰伴经过压缩零售比重,将之前主力百货的4个楼层缩减为3个,餐饮、家庭生活配套、儿童亲子版块的经营面积得以扩容。

项目开业时仅4F十余家大餐饮,品牌数量少,菜品相对单一,无法满足顾客多样化需求,2017年全面启动5F餐饮的招商计划,新增12家特色餐饮,街区五楼新增5000平的大餐饮业态。

其中引入火锅人气品牌海底捞、杭帮菜新锐品牌童年小筑、牛蛙网红品牌蛙来哒、自助餐新锐品牌钱小奴海鲜自助、区域代表品牌九鼎轩时尚火锅等,加上4F辛香汇、水天堂、韩宫宴等品牌,八佰伴大餐饮在宜兴本地市场已经形成较强的品牌阵容和客流聚集能力。

除此之外,以杰仕健身中心、东方partyKTV、CGV影院、木马王国四大主力店为基础,加上白羽射箭馆、击剑馆、中医养生馆、丝域养发馆、韦博英语、苏宁红孩子母婴店、乐高培训中心等业态的持续引入,以家庭休闲、儿童亲子为主的生活业态已基本形成。

引入流量型品牌 打造文创业态

“压缩零售比例不是不要零售类品牌,而是寻找更适合购物中心渠道的可置换品牌”。今年以来,宜兴八佰伴先后引入小米之家和三只松鼠,并取的了火爆的开业效应和持续稳定的客流。

当前文创业态在购物中心快速崛起,为迎合消费趋势和需求、八佰伴签约了榕树下1000平跨界复合书店—融合书、咖啡烘焙、生活用品、手工、儿童亲子等业态,打造家庭社交体验平台,榕树下将于2018年春节前正式开业。

对于一个开业两年的购物中心来说,还没有脱离“培育期”。年轻化转型也只是宜兴八佰伴一个阶段性策略,由于这个项目体量足够大,“覆盖全客层”依然是项目运营者的最终路径。

战略层面来看,华地集团需要在宜兴市场重新排兵布阵,在发挥现有门店优势的前提下实现差异化,以巩固其在大本营甚至苏南地区的地位。

(来源:联商网 李燕君)

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