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奈雪の茶联手面包新语成立新公司 开拓新加坡泰国市场

来源: 中国饮品快报 阿鲁 2018-05-26 07:32

一直在寻求拓展海外市场的奈雪の茶和台盖终于实锤,合作方是尝试多元复合经营的面包新语。近日,双方签订了合资协议。

通过此举,奈雪の茶、台盖借船出海,面包新语则坐实了多业经营模式。

业界认为是“双赢”。

联手拓展新加坡泰国市场

根据协议,双方将合资成立新公司,奈雪の茶和台盖的上属公司深圳市品道餐饮管理有限公司持有10%的股份。

新公司将致力于拓展新加坡、泰国的茶饮市场,奈雪の茶和台盖两个品牌将分别开店。其中,台盖在海外的首家店面将于今年第四季度开业。

“近年来,年轻消费者对新式茶饮的消费需求在不断增长。”面包新语集团CEO朱兴辉认为,面包新语与品道的合作,将给新加坡和泰国的消费者带来独特的体验,

“凭借面包新语在东南亚强大的门店拓展通道和运营经验,加上双方的创新产品和高度可扩展的商业模式,我们有信心攀登新的高度。”

“在三年的时间内,奈雪の茶和台盖在中国国内开了100多家店面。在年轻消费者中,开创了茶饮的新理念和新方式,并广受欢迎。”品道首席执行官、奈雪の茶联合创始人赵林为,“双方的这次合作将在广度和深度上相结合,将创造不可磨灭的价值,也为品道带来新的增长。”

牵手背后的逻辑

奈雪の茶为什么会牵手面包新语?

业内人士分析,双方有互补性,相得益彰。奈雪看中了面包新语的海外渠道,面包新语则看中了奈雪の茶的新中式茶饮。

以烘焙业起家并上市的新加坡面包新语集团,目前的主营业务仍是烘焙业。根据官网公布的财报,其烘焙业务在2017年前三季度的总收入与去年同期相比下降了2.7%。

旗下烘焙品牌面包新语,在2017年曾曝出福州、南昌所有特许经营门店关闭的消息。

新CEO朱兴辉于去年7月1日出任,他一直主张多元发展,在烘培等传统业态之外,新增了小型餐饮模块。

“小而美餐饮是机会。”朱兴辉这样概括新增业态的优势,“小投资,大回报。”在他看来,自己是做管理的,讲得最多的就是模式,不赚钱的模式不做。

在这种思路之下,面包新语已经在上海布局茶餐厅,“新中式茶饮,也是我们想做的一部分。”朱兴辉透露,面包新语传统主业虽有下滑,但品牌影响力在那里,要适应消费需求变化,细分市场、弹性拓展,抢占更多市场份额。

至于茶饮的海外市场,经过Coco、快乐柠檬、日出茶太等品牌的开疆拓土和市场教育,已经遍布欧美、澳大利亚、日本和东南亚,有着广泛的接受度和巨大的市场空间。

奈雪の茶和台盖要走出国内,彭心在很多场合提及,这次的合作算是得到了兑现和落实。

奈雪の茶和台盖有理念、有产品,此外还有门店运营丰富经验,面包新语是新加坡企业,熟悉本地文化,掌握本地资源,在选址、请人和管理人等方面有着本土化经验。

(来源:中国饮品快报 阿鲁)

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